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消毒柜的玻璃通常采用钢化玻璃材料，这种材料具有优异的物理和化学性能，如高强度、高透明度、耐热、耐湿、耐冲击等，钢化玻璃还具有良好的安全性能，即使碎裂也不会产生尖锐的碎片，能够保护使用者的安全。

至于消毒碗柜的玻璃配件，通常由与消毒柜玻璃相同或相似的材料制成，以确保其兼容性和耐用性，这些配件可能包括玻璃门、玻璃面板、玻璃视窗等，具体的材料类型和品牌可能会因产品设计和制造商而异。

对于消毒柜和消毒碗柜的玻璃及其配件，由于涉及到食品安全和卫生问题，建议购买正规品牌的产品，并遵循使用说明进行安装和使用，以确保其质量和安全性，如有需要，可以咨询相关品牌的客服或专业人员进行详细了解。